Croquettes de lieu jaune
Ingrédients:
-500 gr de lieu jaune
-50 gr de beurre
-1 oeuf
-chapelure
-farine
-2 gousses d ail
-persil
-citron
-une cuillère de moutarde
Préparation:
Mixer avec l ail, le persil et la moutarde le lieu jaune.
Former des petites boulettes.
Les fariner puis les tremper dans l oeuf et enfin dans la chapelure.
Les faire dorer dans le beurre.
Arroser de jus de citron lorsque vous les servirez.
Bon appêtit!
Ingrédients:
-500 gr de lieu jaune
-50 gr de beurre
-1 oeuf
-chapelure
-farine
-2 gousses d ail
-persil
-citron
-une cuillère de moutarde
Préparation:
Mixer avec l ail, le persil et la moutarde le lieu jaune.
Former des petites boulettes.
Les fariner puis les tremper dans l oeuf et enfin dans la chapelure.
Les faire dorer dans le beurre.
Arroser de jus de citron lorsque vous les servirez.
Bon appêtit!
